Depolama Sebzeler KA modülünde brócoli 3 semanas klasik soğuk hava deposu 1,5 mes KA modülünde koruma Janny MT +0°C Önerilen sıcaklık Janny MT KA Depolamanın Faydaları Evitar el amarillamiento de la cabeza y la oxidación del corte durante el almacenamiento Mantener la firmeza y evitar la pérdida de peso durante el almacenamiento Almacenar parte de los volúmenes cosechados durante el pico de producción Aprovechar mejor los cambios de precios Evitar las pérdidas de cosechas anticipando los períodos de heladas Limitar las pérdidas de almacenamiento durante el invierno asegurando la producción contra las fluctuaciones del mercado