radicchio
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3 semaines
conservation en froid classique
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4 mois
conservation en module AC Janny MT
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+0°C
Température préconisée
Les avantages de la conservation AC Janny MT
- Stocker pendant les pics de production
- Eviter les pertes en poids qui peuvent atteindre 40%
- Etendre la période de vente au-delà du 15 mars
- Limiter les pertes au champ et en conservation
- Spéculer sur les prix en fin de campagne