Stockage des Légumes en module AC mâche 5 jours conservation en froid classique 21 jours conservation en module AC Janny MT +2°C Température préconisée Les avantages de la conservation AC Janny MT Récolter la planche entière au stade optimal et augmenter la qualité de son offre Réduire la fréquence des plantations et des récoltes sans réduire la disponibilité de la 1ère qualité Accélérer la rotation et la remise en culture des planches Lisser la commercialisation des pics de production Maintenir la couleur et la fraîcheur, éviter jusqu’à 10% de pertes en cours de stockage