Conservazione di Verdure nel modulo AC brócoli 3 semanas conservazione in freddo classico 1,5 mes conservazione nel modulo AC Janny MT +0°C Temperatura raccomandata I vantaggi della conservazione AC Janny MT Evitar el amarillamiento de la cabeza y la oxidación del corte durante el almacenamiento Mantener la firmeza y evitar la pérdida de peso durante el almacenamiento Almacenar parte de los volúmenes cosechados durante el pico de producción Aprovechar mejor los cambios de precios Evitar las pérdidas de cosechas anticipando los períodos de heladas Limitar las pérdidas de almacenamiento durante el invierno asegurando la producción contra las fluctuaciones del mercado