Stockage des Légumes en module AC fève 5 jours conservation en froid classique 20 jours conservation en module AC Janny MT +2°C Température préconisée Les avantages de la conservation AC Janny MT Eviter les pertes par montée à fleur lors de la reprise de végétation Lisser la commercialisation des pics de production Etendre la période de vente Eviter la perte en poids et la dégradation de la qualité en stockage