Fruits storage in CA module

castañas

18 días
classic cold storage
2,5 meses
storage in Janny MT CA module
+2°C
recommended temperature

Consejos para la cosecha de castañas almacenadas en módulos

Asegúrate de que las castañas almacenadas en los módulos estén bien secas y libres de rastros de enfermedades.

Conservación de las castañas en módulos

Ponga las castañas a granel en la caja del módulo, asegurándose de que estén completamente secas.
Comenzar el almacenamiento en módulos tan pronto como sea posible después de la cosecha para preservar el potencial de almacenamiento tanto como sea posible.
Asegúrate de que las castañas se enfríen bien antes de cerrar las tapas de atmosfera controlada. Una temperatura entre 0 y 2°C es adecuada para el almacenamiento de castañas en módulos.
Las castañas toleran niveles relativamente altos de CO2 (hasta más del 10%) sin afectar su calidad.
No descuidar la readaptación al final del período de almacenamiento (mínimo 12 horas).