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TürkLa conservación flexible en atmósfera controlada natural
Janny MT
la calidad sostenible
El almacenamiento natural de Janny MT prolonga la vida útil
de las frutas y verduras y mantiene la frescura en cámaras frigoríficas clásicas
¿Qué productos almacenar?
¿Cómo funciona?-
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Proporcionar a los sectores de las frutas y hortalizas una solución sencilla y sostenible de almacenamiento de postcosecha
El camino de los productos frescos desde la cosecha hasta la venta suele ser desconocido para los consumidores. No obstante, la capacidad de mantener la frescura durante esta fase es crucial para los productores: tiene un gran impacto en la calidad del producto, las cantidades vendidas y los posibles canales de venta. En resumen: sobre la correcta valorización de la producción. La solución modular Janny MT es una respuesta natural y sostenible a estos retos postcosecha, adaptándose al tamaño de cada finca.
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Atmósfera Controlada
Desarrolle su flexibilidad postcosecha aprovechando los beneficios de la atmósfera controlada en una cámara frigorífica clásica: cajas paletas que se cierran con un clip para aumentar sus ingresos y simplificar su vida. más información -
Almacenamiento Estanco
Una junta de estanquidad y un cierre con clip: proteger los productos alimenticios secos o en salmuera, o materiales de todos tipos, de las agresiones externas nunca ha sido tan simple. más información -
La empresa Janny MT
Un inventor apasionado, una identidad agrícola y un equipo unido en torno a una innovación radical al servicio de los agricultores: ¡es Janny MT! más información
Nuestras noticias
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JANNY MT SE UNE A LA COMUNIDAD COQ VERT
En mayo, JANNY MT se unió a la comunidad Coq Vert.La solución natural y sostenible JANNY MT ofrece una forma de conservar frutas y verduras sin necesidad de consumir energía adicional. Protege el medio ambiente evitando la contaminación, reduce el desperdicio de alimentos y no introduce ningún producto químico en los alimentos.La Comunidad Coq Vert, lanzada por Bpifrance en colaboración con ADEME y el Ministerio francés de Transición Ecológica, reúne a 2.500 empresarios comprometidos con la transición ecológica y energética.Su objetivo es fomentar el intercambio de experiencias y desarrollar soluciones tecnológicas, industriales y organizativas para limitar las perturbaciones climáticas y restaurar la biodiversidad.La estrategia comunitaria contribuye a la protección de la biodiversidad, la transición hacia una economía circular, la adaptación al cambio climático, la prevención de la contaminación y el uso sostenible de los recursos naturales. -
Nuevas fichas disponibles: Radicchio , Cebolla amarilla y Pack Choi
Tras varios años de trabajo en I+D, ahora ofrecemos 3 nuevos productos para su inclusión en los módulos Janny MT:Radicchio: La calidad del radicchio disminuye a lo largo del invierno. El equipo Janny MT permite almacenar achicoria de muy alta calidad a finales de noviembre, para venderla entre marzo y abril. El almacenamiento es un verdadero reto económico para este producto italiano.Cebolla amarilla: El almacenamiento prolongado de cebollas provoca brotación y pérdida de peso. El almacenamiento en módulos Janny MT durante 10 meses evita la germinación. Una solución ideal para mantener la frescura y evitar la pérdida de calidad.Pak Choï: Un producto que se hincha visiblemente en función del tiempo. Debe cosecharse en el tamaño adecuado, de lo contrario deja de ser comercializable. Los módulos Janny MT son ideales para activar la cosecha en el momento adecuado y ofrecer a los consumidores los calibres correctos sin pérdidas.Todo el equipo técnico de Janny MT trabaja duro cada día para ofrecerle una solución de almacenamiento sencilla. En breve presentaremos otros 2 productos... para ayudarle a superar la marca de 50 frutas, verduras, condimentos, setas, flores y hierbas aromáticas. -
JANNY MT en la feria SMA MEDFOOD
Asistimos a la feria SMA MEDFOOD en Sfax, Túnez, del 15 al 19 de mayo de 2024 con nuestro socio SOFPINCE.Desde 2002, la asociación SMAMEDFOOD organiza el Salón Mediterráneo de la Agricultura y la Alimentación en Sfax, ciudad emblemática de la agricultura tunecina.Sfax destaca por su liderazgo en diversos sectores agrícolas. La economía regional ofrece un amplio abanico de oportunidades, desde el cultivo del olivo hasta la cría de ganado. Con 151 expositores, el salón fomenta los intercambios entre agentes nacionales e internacionales, contribuyendo al crecimiento económico regional y a la cooperación en el Mediterráneo. -
Nuevas fichas disponibles: pataca, narciso, higo
Tras varios años de trabajo en I+D, ofrecemos 3 nuevos productos para almacenar en módulos Janny MT:Patacas: El inicio del crecimiento vegetativo en marzo obliga a recolectar las patacas antes de que vuelvan a crecer. Almacenarlas en módulos durante 3 meses es una solución esencial para aumentar los volúmenes al final de la temporada. Narcisos: Una flor temprana, a veces demasiado temprana, que debe almacenarse durante 1 mes. Almacenarlos en módulos Janny MT permite repartir la llegada masiva de la producción entre febrero y marzo.Higos: La producción está estrechamente ligada a la climatología y los picos de producción son frecuentes. Los módulos Janny MT ofrecen una gran flexibilidad en la gestión de las existencias para satisfacer la demanda del mercado. Todo el equipo técnico de Janny MT trabaja a diario para ofrecerle una solución de almacenamiento sencilla. En breve presentaremos otros 3 productos... para que supere la marca de 50 frutas, verduras, condimentos, setas, flores y hierbas aromáticas.