radicchio
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3 semanas
conservación en frío convencional
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4 meses
conservación en el módulo AC Janny MT
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+0°C
Temperatura recomendada
Los beneficios de la conservación de AC Janny MT
- Almacenar durante los picos de producción
- Evitar pérdidas de peso que pueden alcanzar el 40 %
- Alargar el periodo de venta más allá del 15 de marzo
- Limitar las pérdidas en el campo y durante la conservación
- Especular sobre los precios al final de la campaña