Lagerung von Gemüse in AC-Modulen

Rübe

1 Monat
Konservierung in klassischer Kälte
4 Monate
Konservierung im Janny MT AC-Modul
+0°C
Empfohlene Temperatur

Tipps für die Ernte von in Modulen gelagerten Rüben

Achten Sie darauf, Schlagschäden bei der Ernte zu vermeiden, da sie die Rüben markieren könnten (braune Flecken, die nach dem Waschen sichtbar sind); die Ernte von Hand ist ideal. Die Anzahl der Transfers von einem Container zum anderen sollte minimiert werden.
Lagern Sie keine nassen / regengeernteten Rüben in Modulen, oder Rüben, die Anzeichen von Krankheiten aufweisen.

Lagerung von Rüben in Modulen

Die Lagerung in AC-Modulen funktioniert für eine Vielzahl von Rübensorten: gelb oder violett, Sommer, Herbst oder Winter. Sorten, die weniger stoßempfindlich sind, sind zu bevorzugen.
Lagern Sie ungewaschene Rüben (nach der Lagerung gewaschen).
Geben Sie die Rüben in loser Schüttung in den Behälter des Moduls.
Die Wurzeln können nach der Lagerung abgeschnitten werden.

Die Vorteile der AC Janny MT Konservierung

Ernten Sie vor dem Frost und vermarkten Sie die erste Qualität kontinuierlich über den Winter
Vermeiden Sie Downgrading und Verluste während der Lagerung, auch wenn diese länger dauert
Vermeiden Sie bis zu 20 % der Nettoproduktionsverluste
Nutzen Sie Preisschwankungen besser aus
Behalten Sie Frische und Gewicht, Farbe und Geschmack sowie Gesundheitsqualitäten