Lagerung von Gemüse in AC-Modulen

Pırasa

15 gün
Konservierung in klassischer Kälte
90 gün
Konservierung im Janny MT AC-Modul
+0°C
Empfohlene Temperatur

Modüllerde depolanacak pırasalar için hasat tavsiyeleri

KA modüllerinde depolanacak pırasalar elle veya makine ile hasat edilebilir.
Don nedeniyle zedelenmeye ve yumuşak çürümeye karşı daha hassas oldukları için dondan sonra pırasa hasadından kaçının.
Pırasaları sapa kalkmadan hasat edin.
Islak/yağmurda hasat edilmiş veya hastalık belirtisi gösteren pırasaları depolamayın.

Modüllerde pırasa depolama

Pırasalar modüllerin içine tercihe göre yığma (yatık veya dikey vaziyette) veya tepsiler içinde, topraklı ya da topraksız, uçları kesilmiş veya kesilmemiş halde konulabilir.
Tüm olarak veya variller içinde tutulabilirler(bu durumda modül başı miktar önemlidir). Her iki durumda da, modüller için düşük oksijen seviyeleri ve çok büyük CO2 artışını önlemek için tavsiye edilen miktarlara uyun.
Janny MT kontrollü atmosfer sistemi depolama sırasında filizlenmeyi/tekrar yetişmeyi sınırlandırır.

Die Vorteile der AC Janny MT Konservierung

Sapa kalkmadan önce hasat yaparak ilkbaharda tarlada kayıpları önleyin
Nisan ayından Temmuz ayına kadar kesintisiz pırasa sunun ve yaz hasadı ile bağlantı kurun
Dondan önce hasat edin ve 1. kaliteyi kışın sürekli olarak satın
Depolama sırasında kaliteyi koruyun ve kayıpları önleyin
Depodan çıkarken soyulmayı sınırlayın
Daha düşük kullanılabilirlik dönemlerinde fiyat değişikliklerinden daha iyi yararlanın