Conservazione di Verdure nel modulo AC

puerro

15 días
conservazione in freddo classico
90 días
conservazione nel modulo AC Janny MT
+0°C
Temperatura raccomandata

Consejos para la cosecha de puerros almacenados en módulos

Los puerros para la conservación en los módulos de AC pueden ser cosechados a mano o a máquina.
Evite cosechar puerros después de las heladas, ya que son más susceptibles a las marcas y al aspecto de la podredumbre blanda.
Cosechar los puerros antes de la subida a semilla.
No almacene en módulos de puerros húmedos / cosecha en la lluvia, o puerros que muestren signos de enfermedad.

Conservación de los puerros en módulos

Los puerros pueden colocarse en módulos según se prefiera: a granel (tumbados o de pie) o en bandejas, con o sin tierra, recortados o no.
Pueden conservarse enteras o en tambores (en este caso la cantidad por módulo es más importante). En ambos casos, respete las cantidades recomendadas para evitar niveles demasiado bajos de oxígeno y un aumento demasiado importante de CO2 en los módulos.
El AC Janny MT limita el recrecimiento en la conservación.

I vantaggi della conservazione AC Janny MT

Evitar las pérdidas en el campo en primavera cosechando antes de la subida a semilla
Ofrecer puerros sin interrupción de abril a julio y hacer el enlace con la cosecha de verano
Cosecha antes de la helada y vende la primera calidad continuamente durante el invierno
Mantener las cualidades y evitar pérdidas durante el almacenamiento
Límite de pelado al final del período de almacenamiento
Aprovechar mejor las variaciones de precios durante los períodos de menor disponibilidad