Almacenamiento de Vegetales en el módulo de AC

col de Bruselas

  • 3 a 5 semanas
    conservación en frío convencional
  • 2 meses
    conservación en el módulo AC Janny MT
  • +0°C
    Temperatura recomendada

Los beneficios de la conservación de AC Janny MT

  • Evitar las pérdidas debidas al estallido de la col en el campo al final de la temporada: cosechar y almacenar para comercializar gradualmente
  • Anticipar las cosechas ante períodos climáticos excesivamente duros
  • Gestionar la comercialización de la producción máxima de forma más fluida
  • Mantener un corte sin oxidación y una hoja de cultivo impecable
  • Mantener la firmeza, el sabor y las cualidades sanitarias, evitar la pérdida de peso

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