Brokkoli
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3 Wochen
conservación en frío convencional
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1,5 Monate
conservación en el módulo AC Janny MT
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+0°C
Temperatura recomendada
Los beneficios de la conservación de AC Janny MT
- Vermeidung von Vergilbung des Kopfes und Oxidation des Schnittes während der Lagerung
- Erhaltung der Festigkeit und Vermeidung von Gewichtsverlusten während der Lagerung
- Einlagerung eines Teils der geernteten Mengen während der Produktionsspitze
- Bessere Ausnutzung von Preisschwankungen
- Vermeidung von Verlusten beim Anbau durch Vorwegnahme von Frostperioden
- Begrenzung von Verlusten bei der Lagerung während des Winters durch Sicherung der Produktion im Hinblick auf Marktgefahren