Conservazione di Frutta nel modulo AC

ciliegia

6 giorni
conservazione in freddo classico
25 giorni
conservazione nel modulo AC Janny MT
+2°C
Temperatura raccomandata

Consigli per la raccolta delle ciliegie conservate nei moduli

Utilizzare il codice colore CTIFL per determinare la data di raccolta appropriata per la varietà. I riferimenti sono disponibili nel documento scaricabile in questa pagina; la gamma del codice colore è disponibile dal CTIFL.
Non conservare le ciliegie che sono bagnate o che mostrano segni di malattia.

Conservazione delle ciliegie nei moduli

Conservare le ciliegie in casse nei bins dei moduli.
Raffreddare le ciliegie fino al nocciolo prima di chiudere con il coperchio AC, se possibile in più fasi (specialmente quando la temperatura fuori dal frutteto è alta durante la raccolta). Se possibile, evitare di esporre gli steli alla ventilazione forzata durante il raffreddamento.
Alcuni dei nostri clienti a volte conservano le loro ciliegie per più di 45 giorni.
Lasciare asciugare le ciliegie dopo il riadattamento, se necessario.

I vantaggi della conservazione AC Janny MT

Spostare la vendita di parte dei volumi raccolti durante il picco di produzione alla fine della stagione
Estendere il periodo di disponibilità di ogni varietà, mantenere la sua offerta anche quando il tempo rende impossibile la raccolta
Mantenere la luminosità, il gusto e il colore, mantenere il gambo verde, evitare la perdita di peso
Evitare le perdite a causa della pioggia raccogliendo prima del maltempo: conservare e commercializzare più tardi
Raccogliere prima che la drosofila attacchi
Semplificare la gestione del lavoro di raccolta: non c'è bisogno di raccogliere nei fine settimana o nei giorni festivi
Ridurre il numero di varietà senza ridurre il periodo della stagione di vendita