Lagerung von Früchte in AC-Modulen

cereza

6 días
Konservierung in klassischer Kälte
25 días
Konservierung im Janny MT AC-Modul
+2°C
Empfohlene Temperatur

Consejos para la cosecha de cerezas almacenadas en módulos

Utilice el código de color del CTIFL para determinar la fecha de cosecha apropiada según la variedad. La gama del código de colores y las referencias se puede obtener en el CTIFL.
No almacene las cerezas húmedas o que muestren signos de enfermedad.

Conservación de las cerezas en módulos

Guarda las cerezas en bandejas en los módulos.
Enfriar bien las cerezas antes de cerrar las tapas de atmosfera controlada, si es posible por etapas (especialmente cuando la temperatura del huerto es alta durante la cosecha). Si es posible, evita exponer los tallos a la ventilación forzada durante el enfriamiento.
Algunos de nuestros clientes a veces guardan sus cerezas por más de 45 días.
Deje que las cerezas se sequen después de la readaptación si es necesario.

Die Vorteile der AC Janny MT Konservierung

Posponer la venta de parte de las cantidades cosechadas durante el pico de producción hasta el final de la temporada
Ampliar el período de disponibilidad de cada variedad, manteniendo su suministro incluso cuando el clima hace imposible la cosecha
Mantener el brillo, el sabor y el color, mantener el tallo verde, evitar la pérdida de peso
Evitar las pérdidas por la lluvia recogiendo antes del mal tiempo: almacenar y comercializar más tarde
Recoger antes de los ataques de la Drosophila
Simplificar la gestión de la mano de obra de la cosecha: ya no es necesario cosechar los fines de semana o los días festivos
Reducir el número de variedades sin reducir la duración de la temporada de venta