Module AC 430

Capot AC + bac 430 litres pour de plus petites quantités par bac

Fonction

Le module Janny MT 430 est composé du couvercle Tiempo Cap et d'un bac 430 litres reposant sur 3 patins. L'ensemble forme un module individuel d'atmosphère contrôlée. Celui-ci permet d’étendre de manière naturelle la durée de conservation de nombreux fruits, légumes, fleurs et champignons.

Caractéristiques

Bac rigide plein d’une capacité de 430 litres, utilisable avec un retourneur de palox.
Dimensions standards 100 x 120 cm.
Assemblage simple et rapide avec le capot Tiempo Cap : 10 secondes.
Empilable jusqu’à 9 hauteurs.
Présence de 2 septums sur le capot pour le contrôle des teneurs en gaz dans le module.
Durée de vie de 15 ans ou plus ; aucun consommable nécessaire.

Utilisation

Le module Janny MT est conçu pour la conservation en chambre froide de nombreux fruits, légumes, fleurs coupées, champignons, aromates et condiments.

Au moment de la fermeture des modules, après le refroidissement préalable des produits à la température préconisée, il faut s'assurer de la bonne fixation du couvercle sur le bac pour assurer l'étanchéité du module.

Si le module Janny MT est utilisé dans des conditions différentes de celles préconisées (température de stockage, quantité de produit par bac, nombre de membranes, stade de récolte adapté), la qualité de la conservation peut en être affectée. L'étanchéité du couvercle est primordiale pour la bonne diffusion des gaz : une attention particulière doit être portée au joint et aux membranes en période de non-utilisation des couvercles.

Le suivi des teneurs O2 & CO2 à l’intérieur des modules est réalisable avec un Tiempo Test (Silver ou Green).

Le module AC 430 sert au stockage de produits vivants qui respirent.

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