Moduli individuali di atmosfera controllata
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Un procedimento rivoluzionario per la conservazione dei frutti, verdure, fiori e funghi


 E’ un nuovo ushroostrumento di lavoro che potrete proorre ai produttorie che permetterà loro :

Di migliorare la ripartizione del carico di lavoro (organizzare i periodi di raccolta, ridurre le giacenze con piccole quantità)
Di fornire frutta, fiori funghi e verdura indipendentemente dalle condizioni climatiche (raccogliere e stoccare prima delle intemperie)
Di fornire ai loro clienti frutta, fiori funghi e verdura di migliore qualità durante i mesi che seguono la raccolta (evitare la perdita di peso).
Di organizzare nuove strategie di vendita (riduzione delle giacenze in base alla domanda e all’offerta).
Di utilizzare una cella frigorifera classica per conservare le piccole unità in atmosfera controllata.

 

  Frutti :

Mela : Unità di 300 kg fino a 330 giorni
Prugna : Unità di 200 kg fino a 20-55 giorni
Ciliegia : Unità di 150 kg fino a 25 giorni
Ribes : Unità di 125 kg fino a 40 giorni
Ribes nero : Unità di 125 kg fino a 40 giorni
Mirtillo : Unità di 180 kg fino a 40 giorni
Castagna : Unità di 255 kg fino a 75 giorni
Pera : Unità di 300 kg fino a 210 giorni
Kiwi : Unità di 200 kg fino a 150 giorni
Uva da Tavola : Unità di 200 kg fino a 90-150 giorni

 

Verdure :

Asparago : Unità di 90 kg fino a 25 giorni
Porro : Unità di 150 kg fino a 45 giorni
Costa di Bietola : Unità di 100 kg fino a 28 giorni
Insalata : Unità di 50 kg fino a 21 giorni
Cavolo cinese : Unità di 120 kg fino a 60-90 giorni
Cavolo bianco e rosso : Unità di 180 kg fino a 90-180 giorni
Lattughella : Unità di 40 kg fino a 14 giorni
Fava : Unità di 70 kg fino a 20 giorni
Patata nuova : Unità di 300 kg fino a 90 giorni
Rapa : Unità di 280 kg fino a 90 giorni
Broccolo : Unità di 150 kg fino a 45 giorni
Cavolfiore : Unità di 150 kg fino a 45 giorni
Sugarloaf : Unità di 180 kg fino a 60 giorni
Spinaci : Unità di 50 kg fino a 15 giorni
Rafano : Unità di 250 kg fino a 60 giorni
Cavoletti di Bruxelles : Unità di 200 kg fino a 60 giorni
Cardone : Unità di 150 kg fino a 45 giorni
Barbabielota rossa : Unità di 200 kg fino a 120 giorni

 

Fiori :

Rosa : Unità di 2200 gambi a 20 giorni
Tulipano : Unità di 2200 gambi fino a 20 giorni

Funghi :

Girolle : Unità di 70 kg fino a 50 giorni

Le schede tecniche di conservazione per ogni frutto, verdura, fiore e fungo sono disponibili su semplice domanda

   
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